Pão Recheado Com Legumes Aprenda Como Fazer

Pão Recheado Com Legumes Aprenda Como Fazer

Confira a nossa receita de Pão Recheado com Legumes, uma excelente forma de apresentar uma entrada deliciosa e saudável para aqueles momentos de convívio com amigos.

No receitasemcarne.com sabemos como são trabalhosas e agitada as festas em sua casa. A correria é inimiga, mas felizmente tem do seu lado o nosso site que ajudará com soluções rápidas e baratas para preparar entradas deliciosas, como o Pão Recheado com Legumes que se segue. Podemos garantir-lhe que esta receita deixara todos em sua casa maravilhados.

Fique connosco e descubra também como poderá melhorar a sua saúde através de uma dieta vegetariana. Poderá encontrar as mais variadas receitas vegetarianas na nossa pagina, podendo para isso simplesmente digitar na barra de pesquisa, o que procura. Fique connosco e poderá deliciar-se por exemplo com os nossos pratos, que certamente iram trazer muita vida e sabor á sua mesa.

 

Pão Recheado com Legumes, a nossas sugestões para uma entrada deliciosa:

Ingredientes:

  • 500 g de farinha
  • 3 dl de água morna
  • 20 g de fermento padeiro
  • 100 g de brócolos
  • Meio nabo
  • 1 Cenoura
  • 80 g de rebentos de soja
  • 150 g de feijão-verde
  • 1 dl de azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 gema de ovo
  • Sal, pimenta e farinha q.b.

 

Receita Pão Recheado com Legumes:

Pão Recheado com legumes

Em primeiro lugar desfaça o fermento em um pouco de água. De seguida misture-o á farinha e amasse bem, durante esse processo, vá juntando água aos poucos. Assim que atingir a consistência desejada, junte uma pitada de sal e amasse mais um pouco. Faça uma espécie de uma bola, e polvilhe com farinha. Coloque num recipiente e tape com um pano. Deixe levedar até dobrar o tamanho.

Enquanto a massa fica a repousar, arranje os legumes, cortando-os em pedaços pequenos para uma panela e ferva-os por tres minutos, em água com sal, pimenta e um fio de azeite. De seguida pique e refogue, a cebola e os alhos, em azeite. Envolva esse refogado com os legumes e salteie por alguns minutos.

Para finalizar estique a massa sobre numa superfície com farinha até obter um rectângulo. Neste ponto deverá ter atenção para não deixar a massa alta demais, um dedo de altura, será suficiente. Coloque os legumes salteados no meio, e “feche” formando um rolo. Coloque no tabuleiro, tape de novamente e deixe levedar, ate dobrar de tamanho novamente. Ligue o forno a 180° C. Depois de levedado, pincele o rolo com a gema batida e leve ao forno, por cerca de 40 minutos.

Dica:

O tempo que a massa demora a dobrar de tamanho, ira depender muito da temperatura ambiente, como tal deverá reservar a massa num local morno, para que o processo seja mais rápido.

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